食品级润滑油在保障食品工业设备顺畅运行的同时，其保质期和正确储存方式对确保油品性能和食品安全起着关键作用。
一般而言，食品级润滑油的保质期在 1 - 3 年不等，具体时长受多种因素影响。产品包装上通常会明确标注保质期，这是在特定储存条件下的有效期限。其保质期长短取决于基础油和添加剂的稳定性。高质量的基础油和精心挑选的添加剂能有效延缓氧化、水解等化学反应，从而延长保质期。
在储存方面，温度是首要考虑因素。理想的储存温度应在 5℃ - 35℃之间，避免过高或过低温度。高温会加速润滑油氧化，促使添加剂分解，降低油品性能；低温则可能导致油品粘度增加甚至凝固，影响其流动性和泵送性。
储存环境的湿度也不容忽视。应将食品级润滑油储存在干燥环境中，因为水分的混入会引发水解反应，破坏油品结构，降低润滑效果，还可能滋生微生物，污染油品。
此外，要防止阳光直射和紫外线照射，紫外线会加速油品老化。包装容器应密封良好，避免与空气长时间接触，减少氧化机会。食品级润滑油应与其他化学品分开存放，防止交叉污染。储存区域需保持清洁，避免灰尘、杂质落入油品中。
遵循正确的储存注意事项并关注保质期，能确保食品级润滑油在有效期内保持良好性能，为食品工业设备提供可靠润滑，保障食品生产过程的安全与高效。
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