在生产制造、加工出品食品的过程中，生产过程的卫生安全性是至关重要的一个环节。食品从生产到消费短短的一段时间内，在每一条生产线，人们都需要将其认真对待并确保其符合卫生标准。

因此，润滑油在食品领域的应用也显得愈加重要。而在这里我们来谈一谈食品级润滑油，也称FDA级润滑油，这种润滑油具体是什么，它存在的意义以及具有哪些优势。

一、食品级润滑油是什么？

食品级润滑油是指在食品和药品加工和生产过程中使用的润滑油。其主要作用是减少机械设备在生产过程中的摩擦和磨损，保证生产的稳定性和质量。此外，润滑油还可以防止机械设备因摩擦和磨损而产生的高温和火花，保证生产过程的安全性。

1. 制造标准

食品级润滑油是指根据美国食品药品监督管理局 (FDA) 《21 CFR》第178.3570篇和欧洲食品安全局 (EFSA) 的标准中提出的指南和要求，针对食品生产应用而研发推出的润滑油。食品级润滑油也叫做H1级润滑油，H2级润滑油指用于非直接食品接触区域。H1级润滑油致力于保护食品生产环境，确保生产出的食品不会受到润滑油的污染。

2. 适用范围

食品级润滑油是一种经过特殊工艺精制的润滑剂，可用于食品生产设备和机器的构件、传动链、滚动轴承、切割工具、气加式打气机轴承和气体输送设备等多种机械设备的润滑和保养。

二、食品级润滑油的优势

1. 卫生安全性高

食品级润滑油材料的原料选择同样需要符合食品标准要求，因此在使用时不会对食品产生任何的危害。

2. 耐水性优异

在食品生产品行业，设备和机器需要经常清洗，使用普通的润滑油会因为无法承受水的冲刷而失去润滑效果，过度使用往往也会对机器造成伤害。然而，食品级润滑油的防水防潮性十分出色，能够在高温和潮湿的环境下保持稳定的润滑效果。

3. 耐高温性能好

由于在食品生产环境下需要对机器设备进行高温的处理，因此食品级润滑油的耐温性能也是十分重要的一方面。食品级润滑油的温度范围通常在-10℃到180℃之间，能够在高温环境下保持润滑性。

4. 防腐抑菌

食品级润滑油中添加了防腐剂和抗菌成分，能够有效抑制细菌、霉菌等微生物的生长，对于保障食品生产的高质量和卫生环境非常有帮助。

5. 环保节能

由于在食品生产行业中，机器设备的润滑需求量很大，润滑油的消耗也非常多。食品级润滑油通过提高润滑效果，降低了能源消耗和资金投入，为生产制造企业带来了实实在在的经济效益。

6. 代替传统润滑油

值得一提的是，传统机器设备润滑油在过去被广泛的使用，但其对于食品生产环境产生的影响却不能忽视。使用食品级润滑油则不仅在卫生上做到了极度保护，同时也有着良好的环保意义。

三、结语

本文从食品级润滑油的定义、优势等方面进行了较详尽的阐述。食品级润滑油作为新时代产物，在保障食品生产合格的同时，也有着治理新风和促进中国食品产业健康发展的责任。相信它将在中国食品产业中发挥着越来越重要的作用，并为打造一个更加完整和完美的食品产业生态而不懈努力。