硅油确实有食品级的。食品级硅油，也被称为食品级润滑油或食品级硅酮油，是一种无色、无味、无毒的液体，主要由聚二甲基硅氧烷(PDMS)组成，具有优良的物理性质和化学稳定性。由于这些独特的性质，食品级硅油在食品加工、食品包装和健康保健等领域得到了广泛应用。

食品级硅油的特点

1. 安全性：食品级硅油的生产工艺和生产过程都符合FDA的标准以及通过NSF H1级或3H级认证，确保了其安全性和可靠性。
2. 化学稳定性：食品级硅油具有良好的化学稳定性，能够在各种环境下保持其性能稳定。
3. 耐高温性：硅油具有耐高温的特性，能够在高温条件下保持稳定，不产生有害物质。
4. 润滑性：食品级硅油具有优良的润滑性，能够减少摩擦和磨损，提高生产效率。

食品级硅油的应用

1. 食品加工领域：食品级硅油通常作为脱模、上光、消泡的润滑油使用。例如，在面包、糕点等食品的生产过程中，硅油可以帮助食品更好地脱模；在鸡蛋的清洗上光过程中，硅油可以使鸡蛋表面更加光滑亮丽；在制作巧克力、糖衣等过程中，硅油也可以作为脱模剂使用。
2. 食品包装领域：食品级硅油主要作为涂层剂和防水剂使用。将食品级硅油涂覆在包装材料表面，可以增强材料的阻隔性能，防止氧气、水蒸气等物质的渗透，有效延长食品的保质期。此外，食品级硅油还可以用于制作防水涂料，提高包装的防潮性能。
3. 健康保健领域：食品级硅油具有很好的生物安全性和生物相容性，因此可以应用于一些医用器械上作为润滑剂使用。

注意事项

尽管食品级硅油在食品工业中有着广泛的应用，但消费者在购买食品时仍需关注硅油的来源和种类。如果食品中添加的是非食品级的硅油，则可能会对人体健康造成潜在的风险。因此，在食品生产和加工过程中，应确保使用的硅油符合食品级标准。

综上所述，硅油确实有食品级的，并且在食品加工、食品包装和健康保健等领域发挥着重要作用。